Vergist u zich niet, als u de allerbeste koekjes, muffins, brood, gebakjes, en andere verbazingwekkende lekkernijen op basis van meel wilt bakken, moet u investeren in de juiste bakkerijmixer. U hebt de juiste uitrusting nodig om de allerbeste baksels te maken die u in elkaar kunt flansen. Hoe belangrijk de ingrediënten ook mogen zijn, als u niet de juiste uitrusting hebt om ze mee te mengen, zult u het onderspit delven. Dat klopt, zelfs als u de allerbeste ingrediënten hebt die u kunt vinden, en u mixt ze precies op het juiste moment, dan nog kan het eindresultaat van al uw tijd, moeite en planning wel eens niet zo goed zijn. U zou alleen maar teleurgesteld kunnen worden als u niet het juiste materiaal koopt.
Definieer wat “het beste” is in uw situatie
Nu duidelijk is wat er mis kan gaan als u de verkeerde apparatuur koopt, moeten wij ons richten op de vraag hoe wij “het beste” kunnen definiëren
Laten wij over één ding duidelijk zijn: wat het beste is voor uw beste vriend, is misschien niet zo goed voor u. Sterker nog, zijn of haar keuze zou wel eens een ramp voor u kunnen zijn. Waarom? Uw vriend bakt misschien graag andere dingen dan u. Zij gebruiken hun apparatuur misschien in andere omstandigheden. Als hij ver van u woont, zou hij zelfs in een andere hoogtezone kunnen wonen, en dat kan een groot effect hebben op de kwaliteit van de taarten die u bakt. Ziet u het probleem?
Als het bovenstaande nog niet erg genoeg is, kunt u ook niet vertrouwen op wat u online leest over wat de “beste” uitrustingsstukken zijn als het om bakken gaat. Veel van die artikelen zijn geschreven door sites die eigenlijk proberen u een bepaalde bakuitrusting te verkopen boven een andere. Zij presenteren deze informatie natuurlijk in de vorm van recensies. Iedereen respecteert recensies, niet? Zij lijken immers zo objectief. Wel, laat u niet van de wijs brengen door de “objectiviteit” van het oppervlak. Als u tussen de regels doorleest, zult u snel zien dat u eigenlijk de hele tijd al wordt misleid of geconditioneerd om het produkt te kiezen dat de recensiesite wil promoten.
Waarom zouden zij dat doen? Wat zit er voor hen in? Heel eenvoudig – zij krijgen een commissie betaald. Kortom, wat in hun belang is – geld verdienen aan commissies voor de door hen aanbevolen producten – is misschien niet het product dat u nodig hebt. Ziet u het conflict? Ziet u het probleem?
Dus hoe definieert u wat het beste is?
Het korte en lange antwoord is even eenvoudig: concentreer u op uw behoeften. Begin met een shortlist van vragen die rechtstreeks te maken hebben met wat u probeert te doen en de resultaten die u zoekt.
Is dit produkt gespecialiseerd voor de specifieke taak die ik het wil laten doen?
– Een beetje specialisatie komt zeker een heel eind en bespaart u veel tijd en moeite, omdat u geen extra stappen hoeft te doorlopen
Heeft dit product een lange staat van dienst op het gebied van duurzaamheid en waar voor uw geld?
– Hoewel u veel geld kunt besparen door voor nieuwe merken te kiezen, hebben die zich misschien nog niet lang genoeg op de markt bewezen om er uw geld op te zetten. Het risico is te groot. Het is waarschijnlijk een goed idee om wat extra uit te geven aan materiaal waarvan u weet dat het waarschijnlijk tegen een stootje zal kunnen en langer mee kan gaan.
Geldt voor dit product een niet-uitgesloten geld-terug-garantie?
– Dit is van cruciaal belang. Als u een verkoper vindt die niet eens achter zijn waar staat, wees dan zeer sceptisch. Er is iets aan de hand. U wilt niet dat u op de slechtst mogelijke manier achter de reden komt.
Is dit product zo ontworpen dat ik zo weinig mogelijk gedoe heb bij het gebruik ervan?
– Zoek naar extra functies die duidelijk bedoeld zijn om de hele bakervaring zo probleemloos mogelijk te maken.
Heeft het product veel bewegende onderdelen waar ik me zorgen over moet maken? (pro tip: hoe minder bewegende onderdelen, hoe beter)
Is het product gemakkelijk schoon te maken?
– Dit is een belangrijk punt. Als u een vrij groot apparaat koopt met een groot oppervlak, kan het een hoop gedoe worden als veel van de ingrediënten op moeilijk bereikbare plaatsen blijven steken. U weet waarschijnlijk al hoeveel hoofdpijn geharde bakingrediënten kunnen geven als het op opruimen aankomt. Vermijd deze hoofdpijn door een product te zoeken dat van de grond af ontworpen is om snel en gemakkelijk schoon te maken.
Is het product gemakkelijk op te bergen?
– Als u kostbare kastruimte hebt, hebt u een compact ontwerp nodig. Zo eenvoudig is het. Gelukkig is er apparatuur voor zwaar gebruik die veel kan presteren zonder al te veel plaats in te nemen.
(Bonus) heeft het product een bekend of gerenommeerd merk?
– U moet niet alleen op het merk kopen. Als al het andere gelijk is, en u vindt een minder bekend merk met een uitstekende staat van dienst EN een laag prijskaartje, dan kunt u misschien beter voor het alternatief gaan, zolang het maar aan alle andere hierboven genoemde aandachtspunten voldoet.
Moet het product lang in elkaar gezet worden?
– U hebt het druk. U wilt waarschijnlijk niet gaan knoeien met een bakapparaat dat een ingenieursdiploma vereist om het op te zetten en te gebruiken.
Is het product omvangrijk?
– Zelfs als u een krachtig stuk bakapparatuur krijgt, kan het, als het te omvangrijk is, te veel gedoe zijn om het te gebruiken. U zult het misschien niet zo veel gebruiken en op deze manier verspilt u uiteindelijk geld. Richt u op een goede combinatie van een kleine of compacte vormfactor en eersteklas prestaties, zodat u uw zuurverdiende geld optimaal kunt gebruiken.
Door de bovenstaande vragen door te nemen, kunt u de problemen of zorgen die ze oproepen gemakkelijk in verband brengen met uw persoonlijke situatie. Waarmee moet u de bovenstaande vragen in verband brengen? Wel, om te beginnen kunt u aan het volgende denken:
- Hoe u normaal bakmateriaal klaarmaakt
- Hoe u bakkerij-ingrediënten mengt
- Hoeveel tijd u hebt om de keuken op te ruimen
- Hoeveel opslagruimte u hebt
- Hoe schaalbaar uw bakactiviteiten normaal zijn
- De omvang van uw budgetten
Natuurlijk staat de lijst hierboven niet in volgorde van belangrijkheid. Verschillende mensen hebben verschillende prioriteiten. Toch verhoogt u, door het bovenstaande proces te gebruiken, de kans dat uw keuze van bakapparatuur zowel systematisch als methodisch zal zijn. Door ervoor te zorgen dat u een werkelijk weloverwogen beslissing neemt, maximaliseert u de hoeveelheid waarde die u krijgt van elke zuurverdiende dollar die u aan bakapparatuur uitgeeft!